Gestão de Stress: como a alimentação pode ajudar + Receita de Trufa Relaxante
- Sofia Azevedo Reis
- 3 de abr.
- 2 min de leitura
Atualizado: 6 de abr.
O stress do dia a dia pode parecer inevitável, mas a forma como o teu corpo lida com ele está diretamente ligada à tua mentalidade, aos teus hábitos e à tua alimentação. Sabias que alguns alimentos podem ajudar a reduzir a ansiedade e promover o relaxamento? Hoje trago-te uma receita de trufa rápida que, além de dar uma deliciosa sobremesa, contém ingredientes que apoiam o equilíbrio emocional e ajudam a reduzir os efeitos do stress no corpo.
Como a alimentação influencia na gestão de stress?
Quando estamos sob stress, o nosso corpo liberta cortisol, a hormona que nos mantém em estado de alerta. No entanto, níveis elevados e prolongados de cortisol — ou seja, uma exposição contínua ao stress — podem desequilibrar o intestino, perturbar o sono e, como consequência, afetar negativamente o humor e a imunidade.
Felizmente, alguns alimentos ajudam a modular esta resposta ao stress, estimulando a produção de hormonas e neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, ambos essenciais para o bem-estar e para a sensação de prazer e recompensa.
Isto acontece porque a alimentação gera uma resposta hormonal. Quando comemos, digerimos e absorvemos nutrientes no intestino — um órgão que, além das funções digestivas, tem um papel ativo na regulação hormonal. Se pensarmos nas hormonas como mensageiras entre os órgãos, e considerarmos que as emoções são influenciadas tanto pelos níveis hormonais como pelos neurotransmissores, então torna-se evidente que o que comemos tem um impacto direto nas nossas emoções. E o stress é apenas uma delas.
Além disso, quem se alimenta com foco no seu bem-estar tende a desenvolver uma maior consciência corporal. Normalmente, são pessoas que conseguem identificar mais rapidamente o sentimento de stress e, com isso, agir de forma mais racional e focada na solução.
Quanto à receita de hoje, ela contém três ingredientes que, pelas seguintes características, ajudam a regular o stress:
Cacau – Rico em magnésio e flavonoides, ajuda na produção de dopamina, melhorando o humor e reduzindo a ansiedade.
Manteiga de amendoim – Fonte de gorduras boas e triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina, a hormona estabilizadora do humor.
Mel – Além de adoçar naturalmente, tem propriedades prebióticas, ajudando na saúde intestinal, que está diretamente ligada à regulação emocional.
Receita: Trufa Rápida para uma Sobremesa Relaxante
Ingredientes:
1 colher de chá cheia de cacau
1 colher de chá de manteiga de amendoim
1/2 colher de chá de mel
Modo de preparo:
Mistura todos os ingredientes com uma colher até formar uma bolinha uniforme.
Podes consumir de imediato ou deixar endurecer no frigorífico para uma textura mais firme.
Comer de forma consciente, incluindo alimentos que promovem o relaxamento e o equilíbrio hormonal, faz toda a diferença na forma como o teu corpo responde ao stress.
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